Vergeten groenten consumentenonderzoek met Gele raap (BelOrta), Witte raap (BelOrta), Pastinaak (BelOrta), Peterseliewortel (BelOrta).

Voor smaaktesten, die in het kader van onderzoek van groenten en fruit lopen op het PCG, doen wij beroep op panelleden. Onze panelleden proeven in onze smaakhokjes verse en/of verwerkte groenten en fruit en beoordelen ze op smaakeigenschappen en eventueel op uiterlijke kenmerken.

De REO Veiling stelt prei in verschillende maten, gewichten en verpakkingen ter beschikking aan de versmarkt. Het brede aanbod beantwoordt goed aan de huidige wensen van de Belgische consument die een uitgesproken voorkeur heeft voor prei met groen. De Belgische consument koopt ook meestal drie preistalen per boodschap. Dat leert een uitgebreide consumentenbevraging die het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen (PCG) deed gedurende het late voorjaar en de zomer, zowel online als op de winkelvloer.

Smaakonderzoek van industrie preirassen met Bejo 2831 = Rally (Bejo), Belton F1 (Nunhems), Callahan (Nickerson Zwaan), Celcius (Seminis), RS 1418 = Copernicus (Seminis), Gevaria (Enza), Jumper (Bejo), Krypton F1 (Nunhems), Megaton F1 (Nunhems), TZ 2162 (Uniseeds), Volta (Seminis), Levis (Syngenta), Sevilla (Syngenta), Bulgina (Syngenta), Darwin (Seminis), Duraton F1 (Nunhems).

Smaakonderzoek van herfstprei met de rassen: Harston (Nunhems) verse markt / Levis (Syngenta) verse markt / Surfer (Bejo) verse markt / Volta (Seminis) industrie.

Tussen peterselierassen bestaan grote verschillen. Of er ook grote verschillen in sensorische eigenschappen zijn, werd onderzocht in een consumentenonderzoek peterselie waar een dertigtal consumenten peterselieblaadjes beoordeelden op smakelijkheid en acceptatie van smaak en mondgevoel. Smaakonderzoek peterselie met de rassen Novas (Clause) grove bladpeterselie, Petra (Bejo) fijne moskrul, Solid (Graines Voltz)  fijne moskrul, Splendid (Graines Voltz) grove bladpeterselie.