X
GO

Overzicht onderzoek blad- en stengelgewassen smaak

 

Vergeten groenten consumentenonderzoek 2015

Vergeten groenten consumentenonderzoek 2015

Consumentenonderzoek vergeten groenten met gele raap, witte raap, pastinaak en peterseliewortel 2015

Vergeten groenten consumentenonderzoek met Gele raap (BelOrta), Witte raap (BelOrta), Pastinaak (BelOrta), Peterseliewortel (BelOrta).


dinsdag 15 december 2015/Auteur: Jana Van Steenkiste & Saskia Buysens/Aantal keer bekeken (3503)/Commentaren (0)/
Tags:
Enthousiaste proevers gezocht!

Enthousiaste proevers gezocht!

Voor het smaakonderzoek in Kruishoutem.

Voor smaaktesten, die in het kader van onderzoek van groenten en fruit lopen op het PCG, doen wij beroep op panelleden. Onze panelleden proeven in onze smaakhokjes verse en/of verwerkte groenten en fruit en beoordelen ze op smaakeigenschappen en eventueel op uiterlijke kenmerken.

maandag 2 maart 2015/Auteur: PCG smaakteam/Aantal keer bekeken (14277)/Commentaren (0)/
Tags:
Belg kiest resoluut voor prei met (volledig) groen

Belg kiest resoluut voor prei met (volledig) groen

Consumentenonderzoek naar aankoopgedrag van prei bij consumenten en grootkeukens

De REO Veiling stelt prei in verschillende maten, gewichten en verpakkingen ter beschikking aan de versmarkt. Het brede aanbod beantwoordt goed aan de huidige wensen van de Belgische consument die een uitgesproken voorkeur heeft voor prei met groen. De Belgische consument koopt ook meestal drie preistalen per boodschap. Dat leert een uitgebreide consumentenbevraging die het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen (PCG) deed gedurende het late voorjaar en de zomer, zowel online als op de winkelvloer.

dinsdag 18 november 2014/Auteur: Jana Van Steenkiste & Saskia Buysens/Aantal keer bekeken (3769)/Commentaren (0)/
Prei rassen industrie sensorische analyse 2012

Prei rassen industrie sensorische analyse 2012

Sensorische analyse preirassen industrie 2012

Smaakonderzoek van industrie preirassen met Bejo 2831 = Rally (Bejo), Belton F1 (Nunhems), Callahan (Nickerson Zwaan), Celcius (Seminis), RS 1418 = Copernicus (Seminis), Gevaria (Enza), Jumper (Bejo), Krypton F1 (Nunhems), Megaton F1 (Nunhems), TZ 2162 (Uniseeds), Volta (Seminis), Levis (Syngenta), Sevilla (Syngenta), Bulgina (Syngenta), Darwin (Seminis), Duraton F1 (Nunhems).

zaterdag 15 december 2012/Auteur: BUYSENS SASKIA/Aantal keer bekeken (3906)/Commentaren (0)/
Prei consumentenonderzoek 2010

Prei consumentenonderzoek 2010

Oriënterende studie ivm smaak van prei 2010

Smaakonderzoek van herfstprei met de rassen: Harston (Nunhems) verse markt / Levis (Syngenta) verse markt / Surfer (Bejo) verse markt / Volta (Seminis) industrie.
woensdag 15 december 2010/Auteur: BUYSENS SASKIA/Aantal keer bekeken (3340)/Commentaren (0)/
Peterselie consumentenonderzoek 2010

Peterselie consumentenonderzoek 2010

Smaak- en consumentenonderzoek peterselie 2010

Tussen peterselierassen bestaan grote verschillen. Of er ook grote verschillen in sensorische eigenschappen zijn, werd onderzocht in een consumentenonderzoek peterselie waar een dertigtal consumenten peterselieblaadjes beoordeelden op smakelijkheid en acceptatie van smaak en mondgevoel. Smaakonderzoek peterselie met de rassen Novas (Clause) grove bladpeterselie, Petra (Bejo) fijne moskrul, Solid (Graines Voltz)  fijne moskrul, Splendid (Graines Voltz) grove bladpeterselie.

woensdag 15 december 2010/Auteur: BUYSENS SASKIA/Aantal keer bekeken (3536)/Commentaren (0)/
Tags: rassen
RSS