X
GO

Overzicht onderzoek innovatieve teelt eetbare bloemen

Hieronder vindt u een overzicht van het onderzoek eetbare bloemen. Via de tags kan u verder zoeken binnen een bepaald thema zoals bemesting, rassen, gewasbescherming, ...
Bezoekersgids proefveldbezoek innovatieve teelten 2017

Bezoekersgids proefveldbezoek innovatieve teelten 2017

Eetbare bloemen, demo (oca, ulluco, crosne, mierikswortel, suikerwortel), yacon en bataat - donderdag 14.09.2017

Op donderdag 14 september 2017 organiseerde we een proefveldbezoek innovatieve teelten. Het programma omvatte het bezoeken van de eetbare bloemen, de demo (oca, ulluco, crosne, mierikswortel, suikerwortel), yacon en bataat op het PCG.

vrijdag 15 september 2017/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (24386)/Commentaren (0)/
Eetbare bloemen demoproef verschillende soorten 2016

Eetbare bloemen demoproef verschillende soorten 2016

In het kader van het pdpo-project 'Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!'

Via de demotuin eetbare bloemen laten we telers en chefkoks kennis maken met enkele minder gekende soorten eetbare bloemen. Deze soorten werden puur demonstratief aangelegd en werden voorgesteld op het proefveldbezoek ‘innovatieve teelten’. Bij resultaten en bespreking kunnen foto’s teruggevonden worden van de verschillende soorten eetbare bloemen in de demotuin.

donderdag 15 december 2016/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (24416)/Commentaren (0)/
Tags: rassen
Wat vaker een bloemetje op ons bord?

Wat vaker een bloemetje op ons bord?

In het kader van het PDPO-project 'Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!'

In het smaak- en consumentenonderzoek eetbare bloemen, uitgevoerd in het smaaklokaal van PCG, werd nagegaan wat de invloed van bloemsoort en teeltmethode is op de acceptatie van de eetbare bloemen door consumenten op het gebied van geur, smakelijkheid, smaak, textuur, uiterlijk en aankoopbereidheid op basis van smaak en uiterlijk.

Twee soorten bloemen werden beoordeeld door 56 consumenten: bernagie en Oost-Indische kers. Beide bloemen werden in openlucht in vollegrond en in de serre zowel in pot als in vollegrond geteeld.

woensdag 14 september 2016/Auteur: PCG smaakteam/Aantal keer bekeken (25258)/Commentaren (0)/
Tags: afzet
Consumentenenquête eetbare bloemen

Consumentenenquête eetbare bloemen

In kader van het pdpo III-project “Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!”

In kader van het pdpo III-project 'Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!' werd een online consumentenbevraging gedaan om het potentieel van eetbare bloemen op de Belgische markt in te schatten.

woensdag 15 juni 2016/Auteur: Van Steenkiste Jana/Aantal keer bekeken (30364)/Commentaren (0)/
Tags:
Wat vindt u van eetbare bloemen?

Wat vindt u van eetbare bloemen?

Enquête die loopt binnen het project 'Eetbare bloemen: sierlijk en smakelijk'

Houdt u van eetbare bloemen? Dit willen we graag te weten komen aan de hand van deze enquête die loopt binnen het project 'Eetbare bloemen: sierlijk en smakelijk' gefinancierd door het Programma voor Plattelandsontwikkeling (PDPO III).

woensdag 24 februari 2016/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (2509)/Commentaren (0)/
Tags: innovatie
Kruiden, eetbare bloemen en alternatieve groenten delicatessegroenten 2014

Kruiden, eetbare bloemen en alternatieve groenten delicatessegroenten 2014

Demotuin delicatessegroenten: diverse kruiden, eetbare bloemen en alternatieve groenten 2014

Demo delicatessegroenten met Catalogna Puntarelle Brindisina, capucienenbaard (Vreeken's zaden), Catalogna Puntarelle di Galatina / Catalo, capucienenbaard (Vreeken's zaden), Dandelion Violet Red Rib (Kokopell), Rossa di Treviso Tardiva, eco roodlof (Vreeken's zaden), Rouge de Vérone, chicorée sauvage (Semaille), Sessantina, eco broccoletto (Vreeken's zaden), Wasabi (Cook and herb), Suikerwortel (Vreeken's zaden), ABC-kruid (Cook and herb), Olijfkruid (Cook and herb), Japanse chrysant (Cook and herb) Hennepbladstokroos (Cook and herb), Rode incarnaatklaver (Cook and herb), Dropplant (Cook and herb), Oesterblad (Kruiden Claus), Lamsoor (Kruiden Claus), Witte bosaardbei (Kruiden Claus), Oca (Kruiden Claus), Crosne / Japanse andoorn (Kruiden Claus) en Muntverbena (Kruiden Claus).

maandag 15 december 2014/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (40498)/Commentaren (0)/
Eetbare bloemen bio potteelt demo 2014

Eetbare bloemen bio potteelt demo 2014

Demonstratie biologische eetbare bloemen in pot 2014

Eetbare bloemen in pot demonstratie biologische teelt 2014 met abc-kruid of parakers, dropplant, Japanse crysant, Turkse drakekop, olijvenkruid, incarnaat klaver, oost Indische kers (donkerrood), driekleurig viooltje, purperklaver, goudsbloem, komkommerkruid, hennepbladstokroos, kaasjeskruid groot, heemst, slangeradijs of Javvaanse radijsbloem, rood sterafrikaantje, geel sterafrikaantje, vijfdelig kaasjeskruid, ijskruid, stalkaars en Griekse Alant.

maandag 15 december 2014/Auteur: PCG bio beschutte teelt PCG bio beschutte teelt/Aantal keer bekeken (24772)/Commentaren (0)/
Het gebruik van kruiden door consument in Leader-gebied

Het gebruik van kruiden door consument in Leader-gebied

Enquête gebruik van kruiden bij consumenten uit het Meetjesland en uit de Vlaamse Ardennen 2012

Om na te gaan welke kruiden consumenten gebruiken, op welke manier en in welke periode van het jaar, werd een enquête afgenomen bij consumenten uit het Meetjesland en uit de Vlaamse Ardennen, de 2 regio’s waarvoor een LEADER project rond de teelt van kruiden is goedgekeurd.

zaterdag 15 december 2012/Auteur: Van Steenkiste Jana/Aantal keer bekeken (28000)/Commentaren (0)/
Tags: afzet
Kruiden demo open lucht bioteelt 2011

Kruiden demo open lucht bioteelt 2011

Demonstratieve proef kruiden biologische teelt open lucht 2011

Dille, koriander, majoraan, peterselie en Oost Indische kers werden opgenomen in de demoproef bio openluchtteelt kruiden.

donderdag 15 december 2011/Auteur: PCG bio beschutte teelt PCG bio beschutte teelt/Aantal keer bekeken (18765)/Commentaren (0)/
Tags: rassen
RSS