X
GO

Agenda nieuws

Lokale teelt, verwerking en veredeling van de (sub)tropische gewassen bataat en yacon

Lokale teelt, verwerking en veredeling van de (sub)tropische gewassen bataat en yacon

Ontdek de mogelijkheden van deze veelbelovende gewassen tijdens het Light-Up Café

Auteur: Tack Annelien/maandag 13 mei 2019/Categorieën: Openluchtteelt, Andere gewassen, bataat, yacon, Innovaties, bataat, yacon, Thema, teelttechniek, Afzet, Voorlichting, studiedag, Actueel, Niet-leden, Agenda, Agenda nieuws home

Datum evenement: 24-5-2019 16:00 - 18:00 Exporteer evenement

Met het oog op gewasdiversificatie in Vlaanderen wordt de lokale teelt, verwerking en veredeling van de knolgewassen bataat (zoete aardappel) en yacon onderzocht. Beide gewassen zijn vrij ongevoelig voor ziektes en bieden dan ook een enorme meerwaarde voor de Vlaamse landbouw.

De consumptie van geïmporteerde bataat zit al jaren in de lift en de lokale teelt zou ook het aantal ‘voedselkilometers’ van dit gewas drastisch kunnen beperken. Bataat kun je trouwens verkrijgen in diverse kleuren: geel, oranje, wit of paars.

Yacon is daarentegen nog vrij ongekend maar bezit een hoog gehalte aan zoetstoffen die als gezond suikeralternatief en prebioticum gebruikt kunnen worden. Daardoor is het ook uiterst geschikt voor diabetici patiënten. 

Ontdek de mogelijkheden van deze veelbelovende gewassen tijdens het Light-Up Café. 
We delen graag onze kennis met jou.


Programma

  • Lokale teelt van innovatieve gewassen: de zoektocht naar geschikte variëteiten en het belang van veredeling
    Angelo Dewitte (VIVES)

  • Opkweek van kwalitatief stekmateriaal als plantgoed voor de teelt van bataat
    Louis-Philippe Verstraete

  • Teelt en bewaring van yacon, ervaringen uit enkele jaren pionierswerk
    Annelien Tack (PCG)

  • Mogelijkheden voor de verwerking van yacon en bijhorende uitdagingen
    Gaël Staelens (VIVES)

 

Het Light-Up Café is een ontmoetingsplaats voor iedereen die geïnteresseerd is in de wereld van wetenschap, zich wil laten inspireren en mee wil denken en discussiëren over nieuwe trends en innovaties. Er is ruim de tijd om met de sprekers en met elkaar van gedachten te wisselen. We voorzien uiteraard ook een drankje om de werkweek af te sluiten. De bedoeling: docenten, onderzoekers, vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven en organisaties en alle geïnteresseerde collega’s uit eigen huis én daarbuiten laten inspireren door te brainstormen rond één bepaald thema.


Wanneer?

Vrijdag 24 mei 2019
van 16u00 tot 18u00


Waar?
VIVES campus Roeselare
Polyvalente ruimte
Wilgenstraat 32 - ingang A
8800 Roeselare


Inschrijvingen?

Deelname aan het Light-Up Café is gratis, maar aanmelden is vereist via het aanmeldingsformulier via
https://www.vives.be/nl/onderzoek/cafe vóór 22 mei 2019.

 

Uitnodiging Lokale teelt, verwerking en veredeling van de (sub)tropische gewassen bataat en yacon - 24.05.2019


Meer info?
Annelien Tack


Print

Aantal keer bekeken (121)/Commentaren (0)

Documenten

Links

x

Kalender

«mei 2019»
madiwodovrzazo
293012345
67891011
  • Land InZicht! zet het Vlaamse platteland in de kijker
    11-5-2019 14:00 - 17:00
    2307

    Land InZicht! zet het Vlaamse platteland in de kijker

    Op zaterdag 11 mei tussen 14u en 17u laat PCG het grote publiek kennis maken met haar werking in kader van Land InZicht!. Wij voorzien een rondleiding van ongeveer 45 minuten met een 4-tal stopplaatsen waarin de algemene werking, de nieuwe teelten, de serreprojecten, de expertise rond watermanagement en de inspanningen in het kader van duurzame landbouw waaronder waarnemingen en waarschuwingen (IPM) worden toegelicht. U bent van harte welkom.


    Lees meer
12
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456
  • Koplopersbijeenkomst precisielandbouw
    6-6-2019 10:00 - 12:00
    2340

    Koplopersbijeenkomst precisielandbouw

    Deze koplopersbijeenkomst in het kader van Interreg-project ‘Levend(e) Bodem’ gaat door op het landbouwbedrijf van Martin de Meijer in Hoek (Nederland). Hij is 1 van de 16 deelnemers aan het project Nationale Proeftuin Precisielandbouw en gaat concreet aan de slag met toepassingen van precisielandbouw. Martin past variabel gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen toe op zijn bedrijf op basis van taakkaarten. In de nabije toekomst wil hij ook van start gaan met plaatsspecifiek bestrijden van aaltjes.

    Lees meer
789