Tijdens vochtige zomers kunnen bacterieziekten grote schade en verliezen veroorzaken in onder andere kolen en prei. Om de impact op jullie onderneming na te gaan, vragen we jullie om een korte vragenlijst in te vullen.

De bacterie Acidovorax valerianellae blijft voor problemen zorgen in de veldslateelt en een oplossing is nog niet beschikbaar. Wel is geweten dat de bacterie gevoelig is voor warmte, waardoor de mogelijheid bestaat dat deze vernietigd kan worden met een brander.

Op 1 oktober 2016 is het LA-traject (Vlaio) ‘Optimalisatie van een faagtherapie tegen bacteriële pathogenen in kool en prei’ van start gegaan.Aanvullend aan het project zijn enkele bachelor studenten van KU Leuven aan de slag gegaan rond dit thema. Zij hebben een online enquête opgesteld om telers van prei en kolen te bevragen over bacteriële infecties en het gebruik van bacteriofagen.

Aantastingen van de bacterie 'Acidovorax valerianellae' leiden tot oogsten die bijna volledig onverkoopbaar worden. Veldsla die besmet is met Acidovorax is typisch te herkennen aan de zwarte vlekjes die zichtbaar zijn op voornamelijk de kiemblaadjes en de eerste echte blaadjes.

Door het aanhoudende zachte weer en de bijhorende mineralisatie, staat heel wat prei er zwaar bij. Dewaslaag is vaak dun geworden door regen, gewasbescherming en minder uren zon. Samen met de voorspelde nachtvorst, zijn dit ideale omstandigheden om bacterieel rot te doen ontstaan.

In deze informatiegids worden de belangrijkste bacterieziekten in koolgewassen en prei beschreven en vindt u informatie over het tijdstip van voorkomen, de symptomen, de gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling en de waardplanten. Deze gids is ook voorzien van verschillende foto’s die moeten helpen bij de herkenning en identificatie van bacterieziekten in kool en prei. Tot slot wordt er ook een antwoord gegeven op de veel voorkomende vragen zoals 'Hoe voorkomen?' en 'Wat te doen na infectie?'

Kool- en preitelers worden vaak geconfronteerd met bacterieziekten. 'Waar komen ze vandaan?' en 'Wat kunnen we eraan doen?' zijn vragen die aanbod kwamen op de studieavond 'Bacterieziektes in kolen en prei'. 

Xanthomonas campestris pv. campestris en Pseudomonas syringae pv. porri kunnen aanzienlijke schade veroorzaken in kool en prei. Vaak duikt de schade pas op in – voor de bacteriën – gunstige omstandigheden: bij warm en nat weer.

'Van waar komen deze bacteriën?' en 'Wat kunnen we eraan doen?' zijn vragen die automatisch gesteld worden. In dit artikel willen we de eerste vraag gedeeltelijk beantwoorden. Daarvoor werd de voorbije jaren onderzocht of de genoemde bacteriën al tijdens de opkweek aanwezig kunnen zijn op kool- en preiplantjes.

Methode voor kunstmatige infecties bacterievlekken in veldsla op punt gezet!
PCG is er in geslaagd de bacterie te isoleren uit natuurlijk geïnfecteerde veldsla. De weg ligt nu open om dieper in te gaan op Acidovorax in veldsla en de bestrijding ervan.

In het IWT project 100881 'Beheersing van bacteriële pathogenen bij de opkweek van kolen en prei' - waarin voornamelijk Pseudomonas syringae pv. porri in prei en Xanthomonas campestris pv. campestris in kool bestudeerd worden - wordt onderzocht of bacteriofagen als innovatieve biologische gewasbescherming kunnen ingezet worden tegen deze bacterieziekten. Bacteriofagen of kortweg fagen zijn kleine virussen, veilig voor de mens, die specifieke bacteriën infecteren.

De natte, doch behoorlijk warme maand augustus heeft ervoor gezorgd dat de bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris zich optimaal kon ontwikkelen. De drogere maand september heeft de ontwikkeling op bepaalde plekken kunnen stil leggen maar halfweg oktober blijken er nog heel wat percelen zwaar aangetast.

Om aan de vraag naar praktijkinformatie te voldoen, worden op het PCG veel praktijkproeven opgezet. Proeven met betrekking tot rassenkeuze, gewasbescherming en bemesting zullen tijdens de proefveldbezoeken worden verduidelijkt.