Yacon kreeg dan ook de laatste tijd - terecht - media-aandacht. Zelfs het VRT-nieuws berichtte over deze nieuwe groente. Helemaal nieuw is de groente niet meer, PCG doet al sinds 2011 onderzoek naar dit knolgewas, maar ze is nog vrij onbekend bij de consument.

Er zijn echter nog verschillende andere, minder gekende gewassen die het Andesgebied als hun moederland mogen beschouwen. Het gaat dan onder meer om oca of knolklaverzuring (Oxalis tuberosa), ulluco (Ullucus tuberosus) en mashua of knolcapucien. (Tropaeolum tuberosum). Tijdens een eerste test bekeken we of het haalbaar is om deze gewassen met succes te telen in de Kruishoutemse zandgrond. 

Bataat of zoete aardappel behoort tot de familie van de Convolvulaceae. Tot deze familie behoren ook onder andere onkruiden zoals haagwinde en akkerwinde. Het gewas wordt voornamelijk geteeld voor zijn opslagwortels. De wortels zijn namelijk een grote bron van energie en zijn bovendien ook rijk aan mineralen en vitamines (A, B3 en B5).

Zowel de broedknollen als de eetknollen kunnen relatief lang bewaard worden mits aangepaste bewaaromstandigheden.

In het PCG onderzoeken experts allerlei 'alternatieve gewassen', die landbouwers bij ons kunnen telen. Als dit een beetje klinkt als de Area 51 van de Vlaamse landbouwsector, dan is dat omdat het ook zo is. Het nieuwste product, dat hier getest is, is de yacon, een knol uit het Andes-gebergte, die in Limburg al in de winkelrekken ligt.

Bataat, ook wel zoete aardappel genoemd, is een knolgewas afkomstig uit de tropische en subtropische delen van Centraal- en Zuid-Amerika. Wereldwijd behoort het gewas tot de top 10 van de meest geteelde gewassen. Het gewas wordt voornamelijk geteeld om zijn opslagwortels die een grote bron van energie en voedingsstoffen zijn. De eerste proeven op Vlaamse bodem zijn alvast veelbelovend.