X
GO

Actueel nieuws

Bewaarseizoen 2022 loopt niet van een leien dakje

Bewaarseizoen 2022 loopt niet van een leien dakje

Actueel nieuws uien

Uien telen was in 2022 een uitdaging. We zijn in het voorjaar geconfronteerd geweest met wisselende (lees: moeilijke) omstandigheden. De droge, warme zomer heeft geleid tot en extreem hoge tripsdruk en een afwijkende plantengroei in verschillende regio’s. Hierdoor heeft op veel plaatsen in Vlaanderen de behandeling met maleïnehydrazide (MH) niet aangeslagen of is ze niet toegepast.

vrijdag 20 januari 2023/Auteur: Bodyn Jonas/Aantal keer bekeken (175)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Brochure 'Bewaring bataat'

Brochure 'Bewaring bataat'

In het kader van het Vlaio LA-traject 'Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen'

Omdat er maar weinig gekend was over de bewaring van Vlaamse bataat, hebben we binnen het vierjarige LA-traject ‘Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen’ gezocht naar de ideale bewaaromstandigheden met focus op temperatuur en relatieve vochtigheid. De belangrijkste aandachtspunten en resultaten uit het onderzoek werden gebundeld in een praktische brochure.

dinsdag 20 september 2022/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (3919)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Terugblik proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

Terugblik proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

In het kader van het Interreg Vb Noordwest-Europa project 'CURCOL - Gebruik van natuurlijke kleurstoffen in biobased verpakkingsmateriaal - Curcuma based sustainable colours' - 4 mei 2022 - on 4 May 2022

Op 4 mei 2022 organiseerde het PCG (Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt vzw) in Kruishoutem in het kader van het Interreg NWE project CURCOL ‘Curcumine based sustainable Colours’ een proefveldbezoek over de start van bio kurkumateelt. Het proefveldbezoek kon genieten van een grote belangstelling van meer dan twintig telers, kwekers, verwerkers en andere geïnteresseerden. De pas opgestarte proeven in zowel verwarmde serre als koepel werden toegelicht. Ook de proefresultaten van voorgaande jaren en de resultaten rond bewaring en voorkieming van kurkumarhizomen kwamen aan bod. Daarnaast presenteerde Harrie Vreman van NEXTGarden Ingrediënt Farm uit Nederland hun proefresultaten over de kurkumateelt in pot.

zaterdag 7 mei 2022/Auteur: Dendauw Ellen/Aantal keer bekeken (8104)/Commentaren (0)/
Bezoekersgids proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

Bezoekersgids proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

In het kader van het Interreg Vb Noordwest-Europa project 'CURCOL - Gebruik van natuurlijke kleurstoffen in biobased verpakkingsmateriaal - Curcuma based sustainable colours' - 4 mei 2022 - on 4 May 2022

Tijdens het proefveldbezoek werd er dieper ingegaan op de bewaring en voorkieming van kurkumarhizomen en de opstart van de teelt in West-Europese omstandigheden. Vervolgens brachten we ook een bezoek aan de pas opgestarte teelten op PCG. In het najaar van 2022, zal een tweede proefveldbezoek Kurkuma plaatsvinden waar we het teeltverloop zullen bespreken en enkele afzetmogelijkheden aan bod brengen.

During the trial visit, we took a closer look at the storage and pre-germination of curcuma rhizomes and the start-up of the cultivation in Western European conditions. Subsequently, we visited also the newly started cultivations on PCG. In the autumn of 2022, a second trial visit of curcuma will take place, where we will discuss the complete cultivation and discuss a number of sales opportunities.

vrijdag 6 mei 2022/Auteur: Dendauw Ellen/Aantal keer bekeken (8540)/Commentaren (0)/
Presentaties proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

Presentaties proefveldbezoek Kurkuma mei 2022

In het kader van het Interreg Vb Noordwest-Europa project 'CURCOL - Gebruik van natuurlijke kleurstoffen in biobased verpakkingsmateriaal - Curcuma based sustainable colours' - 4 mei 2022 - on 4 May 2022

Presentaties:  voorstelling project CURCOL: “CURcumine based sustainable COLours” - Project presentation CURCOL: “CURcumine based sustainable COLours” / voorstelling project NEXTGarden Ingredient Farm Project presentation NEXTgarden from the Netherlands by Harrie Vreman / Presentatie bewaarproef van Kurkuma 2021-2022 - Presentation storage trial of Turmeric 2021-2022

donderdag 5 mei 2022/Auteur: Dendauw Ellen/Aantal keer bekeken (7568)/Commentaren (0)/
Presentaties BATAAT dag 2021

Presentaties BATAAT dag 2021

In het kader van het LA-traject: 'Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen' en de Operationele Groep ‘MEBAT: Mechanisatie voor opschaling van de teelt van bataat’.

Op dinsdag 7 september 2021 organiseerden we een BATAAT dag. Het programma omvatte een seminarie met verschillende presentaties omtrent de productie, handel en consumptie van bataat in België en de wereld (VLAM), de teelt van bataat in Vlaanderen (PCG), gebruikswaarde en consumentenappreciatie van lokale bataat (PCG) en de verwerking van bataat tot vriesverse producten (Ardo). Na het seminarie werd een rondgang georganiseerd waarin naast de tussentijdse proefresultaten van 2021 ook bewaring, mechanische onkruidbestrijding en machinedemonstraties aan bod kwamen.

woensdag 8 september 2021/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (12201)/Commentaren (0)/
Bezoekersgids BATAAT dag 2021

Bezoekersgids BATAAT dag 2021

In het kader van het LA-traject: 'Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen' en de Operationele Groep ‘MEBAT: Mechanisatie voor opschaling van de teelt van bataat’.

Op dinsdag 7 september 2021 organiseerden we een BATAAT dag. Het programma omvatte een seminarie met verschillende presentaties omtrent de productie, handel en consumptie van bataat in België en de wereld (VLAM), de teelt van bataat in Vlaanderen (PCG), gebruikswaarde en consumentenappreciatie van lokale bataat (PCG) en de verwerking van bataat tot vriesverse producten (Ardo). Na het seminarie werd een rondgang georganiseerd waarin naast de tussentijdse proefresultaten van 2021 ook bewaring, mechanische onkruidbestrijding en machinedemonstraties aan bod komen.

woensdag 8 september 2021/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (10731)/Commentaren (0)/
Eerste bevindingen rassen zaaiuien

Eerste bevindingen rassen zaaiuien

Openluchtteelten proeven september 2020

Op het Uiendemoplatform in Poeke werd een  rassenproef zaaiuien aangelegd. Een goede rassenkeuze is de basis van een geslaagde teelt. De keuze wordt in de eerste plaats bepaald door het gebruiksdoel en het aanvoertijdstip. Verder is de grondsoort belangrijk: niet ieder ras doet het even goed in een bepaalde bodem. Bij de zaaiuien werden zowel uien met Spaans bloed als Rijnsburgers opgenomen naast enkele typekruisingen.

vrijdag 18 september 2020/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (3014)/Commentaren (0)/
Temperatuur en relatieve vochtigheid van belang bij bewaring van yacon

Temperatuur en relatieve vochtigheid van belang bij bewaring van yacon

In het kader van het proefproject 'Optimalisatie van de bewaring van yacon' van de provincie Oost-Vlaanderen

Afnemers wensen niet eenmalig een grote hoeveelheid yacon aan te kopen, zij opteren ervoor om gedurende een langere periode stelselmatig een kleine hoeveelheid yacon af te nemen zodat de consument een continu aanbod aantreft in het winkelschap gedurende een langere periode. Yacon telers willen daarom hun product gedurende een zo lang mogelijke periode kunnen aanbieden. Naast teeltonderzoek is daarom bewaaronderzoek ook heel belangrijk voor de sector.

woensdag 15 januari 2020/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (18882)/Commentaren (0)/
Bezoekersgids proefveldbezoek bataat 2019

Bezoekersgids proefveldbezoek bataat 2019

In het kader van het VLAIO LA-traject 'Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen'

Op 2 september 2019 organiseerden we een proefveldbezoek in bataat. Het programma omvatte het bezoeken van de verschillende proeven die aanliggen op PCG en het bespreken van de reeds verworven resultaten. Rassenonderzoek, onkruidbeheersing, teelttechniek en bewaring kwamen aan bod. Er werden ook enkele machinedemonstraties voorzien in de teelt van bataat.

dinsdag 3 september 2019/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (22082)/Commentaren (0)/
Bewaring bataat

Bewaring bataat

In het kader van het VLAIO LA-traject ‘Succesvolle uitbouw van de teelt van bataat in Vlaanderen’

Concreet wordt er in het onderdeel bewaring nagegaan wat de beste wondheel- en ventilatiestrategie is en of en welke kiemremming noodzakelijk is. Meer specifiek is er aandacht voor de kwaliteit (uitwendig en inwendig) en het voorkomen van naoogstproblemen zoals rot, kieming en residuen. In het eerste projectjaar lag de klemtoon voornamelijk op de wondheling en werd de invloed van de wondheling op de bewaring nagegaan.

donderdag 4 april 2019/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (13855)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Hoe kan ik yacon het best bewaren?

Hoe kan ik yacon het best bewaren?

Fiche yacon bewaring van broed- en eetknollen

Zowel de broedknollen als de eetknollen kunnen relatief lang bewaard worden mits aangepaste bewaaromstandigheden.

woensdag 13 december 2017/Auteur: Ryckeboer Tijl/Aantal keer bekeken (20391)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Netwerkmoment rond eetbare bloemen trekt veel geïnteresseerden

Netwerkmoment rond eetbare bloemen trekt veel geïnteresseerden

In het kader van het PDPO III-project 'Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!' - vrijdag 22 september 2017

Voor het telen en vermarkten van eetbare bloemen is heel wat kennis noodzakelijk. Niet enkel teelttechnisch dient er nog heel wat uitgeklaard te worden, ook op wetgevend vlak en bewaring is het een uitdaging. Toch kunnen eetbare bloemen ook kansen creëren voor een aantal bedrijven.

donderdag 2 november 2017/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (2909)/Commentaren (0)/
Presentaties Netwerkmoment eetbare bloemen

Presentaties Netwerkmoment eetbare bloemen

Gericht naar professionele tuinders, gespecialiseerde groothandel en horeca - vrijdag 22.09.2017

Op vrijdag 22 september 2017 kon je deelnemen aan het Netwerkmoment eetbare bloemen. Zowel voor de horeca als voor de teler lonkt de kans om dit product mee op te nemen in hun werking en zo een waardevol extraatje te creëren. Voor de teler kan dit een zekerder inkomen betekenen; de restauranthouder verfijnt zijn menu en geeft het een extra karakter door tevens het regionale te benadrukken.

donderdag 28 september 2017/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (24891)/Commentaren (0)/
Infofiche Bewaring van eetbare bloemen

Infofiche Bewaring van eetbare bloemen

In het kader van het PDPO III-project 'Eetbare bloemen: sierlijk én smakelijk!'

Eetbare bloemen omvatten een breed gamma die wat betreft bewaring niet allemaal dezelfde optimale bewaarwijze hebben. Telers combineren toch vaak verschillende soorten in één verpakking waardoor een compromis bewaarconditie vereist is die voor alle verpakte bloemen geschikt is. Hieronder geven we u een aantal aandachtspunten die het uitstalleven en de bewaarduur van de bloemen kan verbeteren.

donderdag 28 september 2017/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (23876)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Presentatie 'De teelt van yacon onder de loep'

Presentatie 'De teelt van yacon onder de loep'

Infomoment 'De teelt van yacon onder de loep' - 25.04.2016

Tijdens dit infomoment werd er kennis gemaakt met de mogelijkheden die de nieuwe teelt 'yacon' te bieden heeft. Het PCG doet reeds 5 jaar onderzoek in de teelt van yacon. Ook in 2016 zal dit onderzoek verdergezet worden. Verdere mechanisatie van de teelt en de invloed hiervan op de bewaring van de knollen zal speciale aandacht krijgen.

dinsdag 3 mei 2016/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (29987)/Commentaren (0)/
Pitlengte prei bepaalt oogsttijdstip bewaarprei

Pitlengte prei bepaalt oogsttijdstip bewaarprei

Zodra de pit een lengte heeft van meer dan 5 à 10 cm is het nodig zo snel mogelijk te oogsten.

De pit van de prei is de afgelopen dagen sterk in lengte toegenomen en het is hoog tijd om te oogsten voor bewaring. Dit jaar is dit vroeger dan de voorbije jaren en de snelheid waarmee de stok toeneemt is groot. Zodra de pit een lengte heeft van meer dan 5 à 10 cm is het nodig zo snel mogelijk te oogsten.

woensdag 13 april 2016/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (15066)/Commentaren (0)/
Studiemoment toont dat ajuin in opmars is

Studiemoment toont dat ajuin in opmars is

Studiemoment uien toont dat de teelt in opmars is

Het PCG organiseerde op vrijdag 19 februari een studiemoment rond uien. De grote opkomst toonde dat er veel interesse is voor de teelt van uien.

vrijdag 25 maart 2016/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (18757)/Commentaren (0)/
Verwerking en afzet kruiden: groeiend potentieel!

Verwerking en afzet kruiden: groeiend potentieel!

In het kader van het Leader-project ‘Opwaardering van kruiden: verwerking en vermarkting’

Het verhandelen van verse kruiden blijkt tot op heden geen evidente zaak te zijn. De beperkte houdbaarheid blijft voor een deel van de consumenten een struikelblok om met verse kruiden te werken. Vele kruiden zijn echter ook ideaal voor verschillende verwerkingsprocessen. Hierbij moet, zoals voor andere voedingsmiddelen, wel rekening gehouden worden met traceerbaarheid en voedselveiligheid. Het marktpotentieel voor het verwerken van verse kruiden tot een gebruiksvriendelijker, aantrekkelijk product blijkt in ieder geval gunstig te zijn.

donderdag 18 juni 2015/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (10208)/Commentaren (0)/
Bewaring van verse kruiden: hoe optimaliseren?

Bewaring van verse kruiden: hoe optimaliseren?

In het kader van het Leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden'.

Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden'. Veel verschillende factoren beïnvloeden de houdbaarheid van verse kruiden tijdens de bewaring.

maandag 15 juni 2015/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (10032)/Commentaren (0)/
Yacon, knolgewas met veel potentieel

Yacon, knolgewas met veel potentieel

Teeltkennis en inzicht verwerven marktwaarde mogelijk dankzij het Yacomix-project

Op het PCG wordt er intussen al 5 jaar onderzoek verricht naar yacon. In Europa wordt het gewas, slechts in beperkte mate geteeld, maar in Vlaanderen groeit de plant zonder veel problemen. Met het Yacomix-project wil het PCG de kennis over de teelt nog verruimen en meer inzicht verwerven in de marktwaarde ervan.

donderdag 19 maart 2015/Auteur: Tack Annelien/Aantal keer bekeken (39411)/Commentaren (0)/
Folder Bio advies door PCG

Folder Bio advies door PCG

Individuele bedrijfsbegeleiding: Biologische teelt beschutte teelten en kruiden

PCG adviseert voornamelijk telers die interesse hebben in en/of vragen hebben over bio be-schutte groenteteelt. Dit wil zeggen dat je er terecht kan met vragen over alle groenten die biologisch geteeld worden in serres (zowel koude kas als stookteelt) en koepels. Verder kan er ook begeleiding geboden worden over kruidenteelt, dit zowel in open lucht als in kas, in volle grond als in pot.

donderdag 26 februari 2015/Auteur: PCG bio beschutte teelt/Aantal keer bekeken (40735)/Commentaren (0)/
'Monie' sorteer- en verpakbedrijf van uien

'Monie' sorteer- en verpakbedrijf van uien

Verslag bedrijfsbezoek en Landelijke Uiendag Nederland

Op 28 augustus 2014 organiseerden PCG en PCA een busreis naar Nederland om samen met de leden telers een bezoek te brengen aan Monie, een sorteer- en verpakbedrijf van uien, en aan de Landelijke Uiendag.

zaterdag 20 september 2014/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (24370)/Commentaren (0)/
Frigobewaring van prei: enkele tips

Frigobewaring van prei: enkele tips

Bewaar enkel gezonde en onbeschadigde prei.

Prei voor bewaring moet dit voorjaar vroeger gerooid worden dan normaal. De zachte winter maakte een goede doorgroei mogelijk en het extreem warme weer van de voorbije weken zorgde voor een felle hergroei. Prei die jong en gezond de koelcel kan ingaan, zal goed bewaard kunnen worden.

vrijdag 2 mei 2014/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (15919)/Commentaren (0)/
Tags: bewaring
Jade info nummer 09 november 2010

Jade info nummer 09 november 2010

Nieuwsbrief in het kader van het Interreg IV-project Jade 'Vlaanderen en Nord Pas-de-Calais: de groentetuin van Europa'

 

 

 

 

Inhoudstabel

  • Bemesting in bloemkool
  • Gevleugelde plagen in kolen: opmars en toename van 4 schadeverwekkers
  • Bescherming van witloofwortelen na rooi
  • Uitnodiging 'Demonstratienamiddag groenbedekkers' - Dinsdag 9 november 2010 van 13.30 tot 16 uur
maandag 15 november 2010/Auteur: PCG openluchtteam/Aantal keer bekeken (20154)/Commentaren (0)/
RSS
123movies