X
GO

Actueel nieuws

Komkommer consumentenonderzoek tweede teelt 2017

Komkommer consumentenonderzoek tweede teelt 2017

Smaak- en consumentenonderzoek komkommer 2017

Auteur: Van Steenkiste Jana/vrijdag 15 december 2017/Categorieën: Gangbare glasteelt, Vruchtgroenten, komkommer, Thema, rassen, Voorlichting, proefverslag, Proefverslag, Leden

In het consumentenonderzoek komkommer (eerste teelt) werd nagegaan wat de invloed van ras is op de acceptatie van komkommers door consumenten op het gebied van smakelijkheid, (hoeveelheid) smaak, sappigheid, knapperigheid en uiterlijk.

Objecten
Roxanna (Rijk Zwaan), Lausanna (Rijk Zwaan), 24-248 RZ (Rijk Zwaan), 24-249 RZ (Rijk Zwaan), E23L.2300 (Enza), E23L.2335 (Enza), DRCE1232 (De Ruiter), NUN62060 (Nunhems).

 
Roxanna (Rijk Zwaan)

 
Lausanna (Rijk Zwaan)

 
  Roxanna (Rijk Zwaan)
  Lausanna (Rijk Zwaan)
 
         
 
24-248 RZ (Rijk Zwaan)

 
24-249 RZ (Rijk Zwaan)

 
  24-248 RZ (Rijk Zwaan)
  24-249 RZ (Rijk Zwaan)
 
         
 
E23L.2300 (Enza)

 
E23L.2335 (Enza)

 
  E23L.2300 (Enza)
  E23L.2335 (Enza)
 
         
 
DRCE1232 (De Ruiter)

 
NUN62060 (Nunhems)

 
  DRCE1232 (De Ruiter)
  NUN62060 (Nunhems)
 

 

Resultaten
De onderstaande tabellen kunnen in het bijhorend rapport geraadpleegd worden:

  • Tabel 2: Gemiddelde score voor smakelijkheid, (hoeveelheid) smaak, sappigheid en knapperigheid van verschillende rassen komkommer in augustus 2017.

  • Tabel 3: Gemiddelde score voor uiterlijk en acceptatie van de vorm en de kleur van verschillende rassen komkommer in augustus 2017.

Dit artikel is alleen zichtbaar voor leden. Gelieve in te loggen

Samenwerking
Het gebruikswaardeonderzoek komkommer werd uitgevoerd in samenwerking met het Proefstation voor de Groenteteelt (Sint-Katelijne-Waver).

publicatiejaar2017
afdelingSmaak
Teelt of thema
  • Komkommer
Print

Aantal keer bekeken (1159)/Commentaren (0)

Documenten

Links

x