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Pilootbedrijf prei: Daniel Vandale uit Météren - Ferme pilote poireau : Daniel Vandale à Météren (PLRN)

In het kader van het Interreg IV-project 'Vlaanderen en Nord Pas-de-Calais: de groentetuin van Europa'

Auteur: PCG team/zaterdag 31 december 2011/Categorieën: Openluchtteelt, Prei_OL, Projecten, Europa, Interreg IV, JADE2, Pilootbedrijven, Actueel, Niet-leden

Pilootbedrijf prei: Daniel Vandale uit Météren (PLRN)

Daniel Vandale uit Météren (Fr) teelt 14 ha sla voor het vierde gamma en 15 ha prei voor levering tussen september en april. Sinds meerdere jaren maakt Daniel gebruik van alternatieve methodes in zijn teeltwijze.

Ten eerste houdt Daniel voor elke teelt een zeer lange vruchtwisseling aan. Bovendien past de teler op vlak van gewasbescherming de huidige beschikbare systemen toe die toelaten om het tijdstip en de intensiteit van ziekten en plagen te bepalen. De bestrijding van trips gebeurt enkel op basis van regelmatige waarnemingen op zijn percelen in combinatie met waarschuwingsberichten. Het gewas wordt voornamelijk behandeld tijdens de vlucht van de tripsen.

Anderzijds is zijn spuittoestel uitgerust met Twinjet doppen. Uit meerdere proeven bleek immers dat deze spuittechniek een zeer goede verdeling van de actieve stof op de plant oplevert waardoor een optimale efficiëntie van de behandeling bereikt wordt. Hij teelt enkel hybriden en houdt indien mogelijk bij de rassenkeuze rekening met rasgevoeligheid voor roest en papiervlekkenziekte.

Tenslotte past hij mechanische onkruidbestrijding toe (schoffelen en aanaarden). Omdat deze techniek onvoldoende resultaat opleverde in de rij past hij nu eerst een chemische onkruidbestrijding toe om de onkruiden in de rij in een jong stadium aan te pakken. In 2009 zullen verschillende systemen van onkruidbestrijding in de preiteelt worden uitgetest met als doel de herbicide dosis per ha te verlagen indien de weeromstandigheden dit toelaten. Zo zullen oa. een combinatie van chemische onkruidbestrijding in de rij en mechanische onkruidbestrijding tussen de rijen voor het aanaarden getest worden.

Ferme pilote poireau : Daniel Vandale à Météren (PLRN)

Daniel Vandaele, agriculteur à Météren, cultive 14 ha de salades à destination de la 4 ème gamme et une quinzaine d'hectares de poireaux dont la production s'étale de septembre à avril.

Les méthodes alternatives ont intégré les pratiques culturales de cet agriculteur depuis plusieurs années.

En premier lieu, Daniel Vandaele veille à respecter pour chaque culture des rotations très longues. Aussi, le producteur gère la protection phytosanitaire en utilisant les différents moyens disponibles à l'heure actuelle, qui permettent de déterminer l'arrivée et l'intensité des attaques de ravageurs ou maladies. La protection contre les thrips ne se fait que sur observations régulières des parcelles et sur avertissements basés sur le modèle. Les interventions sont positionnées avant tout en périodes de vol.

D'autre part, le pulvérisateur est équipé du système twin. De nombreux essais ont prouvé que cette technique permet une répartition parfaite de la matière active sur la plante et donc une efficacité optimale du traitement. 100% des variétés cultivées sont des hybrides. Le producteur tient compte dans son choix variétal des tolérances la rouille et au mildiou lorsqu'elles existent.

Enfin, les passages mécaniques (binages et buttages) permettent de matriser l'enherbement. Toutefois, les interventions mécaniques restent inefficaces sur le rang. C'est pourquoi un premier passage chimique est nécessaire afin de limiter les populations d'adventices au stade jeune et sur le rang. En 2009, différents types de matriel de désherbinage seront étudiés sur la culture des poireaux, combinant le désherbage chimique sur le rang et mécanique entre rangs avant buttage. L'objectif est de réduire, lorsque les conditions météo le permettent, la dose herbicide l'hectare.